三种草莓制品的加工方法
三种草莓制品的加工方法
三种草莓制品的加工方法
草莓醋 将残次草莓冲洗干净,或榨汁后的果渣倒入锅内加少量水,慢火熬煮成稀糊状。待果浆晾凉后,放入缸内,添加适量发酵粉,将容器密封,让其自然发酵5~7天,容器上层就会出现一层红褐色的溶液,过滤后,取其澄清液,即为香气浓郁的食醋。 草莓脯 把制作果汁、果酒后剩下的果肉渣和残次果,放入打浆机内碎成细浆液备用。将浆液倒入容器中,加入适量淀粉和水,迅速搅拌均匀,防止结块沉淀,然后加入浆液量30%~50%的白糖、微量柠檬酸和防腐剂搅匀。取浆液分次放进平底锅中加热浓缩,待成浓稠状时即可出锅,倒入干净的型箱或不锈钢盘中,压成厚约4~5毫米的块状,冷却后放入烘房或烤箱中干燥,温度为65℃~75℃,烘至不粘手、微软不干硬时为宜。烘好的果脯应及时取出,送入包装室趁热与容器分离,用电风扇吹凉。 五味莓干 取鲜草莓10千克,摘除果蒂、萼片,清洗干净,放入沸水中浸烫2~3分钟,迅速捞出用清水冲凉,沥干明水后倒入缸中,加食盐1千克混匀浸渍5天,每天翻动一次。然后滤去水液,加入甘草粉,姜粉各150克、白糖50克、柠檬酸20克混匀,浸渍5~7天,捞出撒入适量五香粉,烘或晒到润干即成。
高烧后手脚发热小儿厌食应该注意什么脑缺血需做什么检查-
别慌!科学理性应对H7N9疫情 无须闻鸡色变
别慌!科学理性应对H7N9疫情 无须闻鸡色变央广网北京2月17日消息(记者方永磊许楠)冬春季是H7N9及其他呼吸道传...[详细]
-
韩美部署萨德系统 “萨德”发射架及部分装备已于6日抵达乌山空军基地
韩美部署萨德系统 “萨德”发射架及部分装备已于6日抵达乌山空军基地2017年3月7日讯,人民网首尔3月7日电(夏雪...[详细]
-
梅葆玖送医抢救暂无大碍 承父梅兰芳衣钵
梅葆玖送医抢救暂无大碍 承父梅兰芳衣钵 梅葆玖送医抢救暂无大碍承父梅兰芳衣钵 梅葆玖因突发气管痉挛,致使...[详细]
-
廉价洞洞鞋暗藏健康风险:废料制成暗含致癌物
廉价洞洞鞋暗藏健康风险:废料制成暗含致癌物不知从何时起,“洞洞鞋”开始风靡市场,在大街小巷上几乎...[详细]
-
演员文章回应饭馆吸烟事件 称“接受批评”
演员文章回应饭馆吸烟事件 称“接受批评”近日,一则演员文章在火锅店包房内抽烟的视频在网上广泛流传。昨日...[详细]
-
林心如产后首晒照 “小海豚”妈妈依旧似邻家姐姐自信满满
林心如产后首晒照 “小海豚”妈妈依旧似邻家姐姐自信满满3月2日,林心如晒出自己的近照,她站在舒淇的广告牌...[详细]
-
-
Nitto Denko Avecia Inc. 新总裁上任
马萨诸塞州米尔福德2024年4月28日
-
2024 CSCO指南重磅更新!舒沃哲纳入I级推荐、戈利昔替尼首获推荐,突破肿瘤难治靶点治...
上海2024年4月27日 /美通社/ -- 2024年4月26日-27日
-
鱼跃医疗2023年营收净利高质量增长,累计分红超募资总额
南京2024年4月27日 /美通社/ --4月26日晚,国内医
-
科济药业就FDA发现项提交整改报告
上海2024年4月29日 /美通社/ -- 科济
-
盟科药业:2024年一季度营收约3,302万元 同比增长91.10%
上海2024年4月28日 /美通社/ -- 4月25日晚,公司发
-
第二十五届健康天然原料、食品配料展主论坛盛大启幕
——聚焦 2024中国国际天然食品配料高峰论坛
-
-
-
肝纤维化不能吃什么?肝纤维化饮食的注意事项有哪些?
中国人口14亿多,其中有9000万乙肝病毒感染者
-
肝硬化需要全疗程用药吗?哪个品牌的软肝片好?用药讲疗程,安全有保证!
人们常说“慢性病要以慢治慢”。古人倡导“
-
肝硬化的突出表现有哪些?用什么药软肝效果好?保肝软肝就选中成药
肝硬化是一种常见慢性病,引起肝硬化的病因
-
肝硬化的前期表现有哪些?肝硬化前期该如何选择软肝药品呢?
中国人的饮酒文化众所皆知,都特别喜欢酒桌
-
肝硬化患者吃什么药好,复方鳖甲软肝片有效吗?疗效值得认可
我国是肝病高发生率大国,每年有超过120万病
-
肝硬化吃复方鳖甲软肝片怎么样?复方鳖甲软肝片功效与作用来评价
肝硬化是一种常见的慢性肝病,是由一种或多
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-