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莲藕猪脚汤的做法 猪骨莲藕花生汤的营养价值toutiao

2019-01-07 23:13:13
莲藕猪脚汤的做法 猪骨莲藕花生汤的营养价值 莲藕猪脚汤的做法猪骨莲藕花生汤的营养价值莲藕猪脚汤的做法 莲藕猪脚汤这道美食相信很多人都吃过,它主要是用莲藕和猪脚这两种食材熬制而成的。这道汤中既有莲藕的软糯,又有猪脚的劲道,这两种食材的搭配可以说是比较经典的搭配。对于这道美味

莲藕猪脚汤这道美食相信很多人都吃过,它主要是用莲藕和猪脚这两种食材熬制而成的。这道汤中既有莲藕的软糯孩子连续6天发烧正常不
,又有猪脚的劲道,这两种食材的搭配可以说是比较经典的搭配。对于这道美味的汤品,它不仅味道好,其烹饪方法也是比较简单的。这里,妈网百科就为大家介绍一下关于这道美味的莲藕猪脚汤的具体做法

方法一

主料:莲藕1500克、猪脚半只、猪骨200克

调料:生姜一块、盐、白酒、清水10碗

步骤:

1、猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出;

2、莲藕削皮切滚刀8个月宝宝发烧39度怎么办
,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净;

3、全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味。

方法二

主料:猪蹄(适量)、莲藕(适量)

调料:姜(适量)、盐(适量)

步骤:

1、猪蹄仔细去毛去杂质,用清水洗净,用刀在猪脚前后各斩两刀待用;

2、莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开,为了避免变色,先放水中待用;

3、生姜切片备用;

4、锅内加水,放猪蹄、姜片略煮30分钟;

5、放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅。

猪骨莲藕花生汤是由猪骨、莲藕以及花生这三种主材料经过煮一定时间而得来的,其口味相对比较清凉。我们都知道这几种主材料的作用还是很大的,那么这一例汤的营养价值又有哪些呢?下面看看妈网百科的介绍就知道了。

1、猪骨含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,对于人体具有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

2、莲藕的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质排出,减少胆固醇和血糖值,具有预防糖尿病和高血压的作用。

3、莲藕中含有蔬菜中少见的维生素B12,对预防及治疗贫血有效,也是美容美发的佳品5个月婴儿咳嗽怎么办

4、花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。

5、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤

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