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调理肠道吃酸奶有用吗？要有科学认知

2022-01-10 09:12:41

便秘的人总是喜欢喝酸奶，想通过它来调理肠道改善便秘的情况。不过有些人则质疑，调理肠道吃酸奶有用吗？你对此是不是也很感兴趣呢？

调理肠道吃酸奶有用吗？要有科学认知

调理肠道吃酸奶有用吗？

其实，有观点认为酸奶是指在纯牛奶中添加益生菌，在适合的温度下发酵，在通过低温冷却，灌装而来一种牛奶制品，酸奶是很健康的食品，但是关于酸奶调节肠道菌群，有益肠胃的说法却并不靠谱。在发酵的过程中，牛奶中的糖分，蛋白质会被发酵菌分解成更小的分子，因此，对于喝牛奶乳糖不耐受，容易产生腹胀、腹泻问题的朋友，喝酸奶往往就没有这方面的烦恼。

而酸奶也同样保留了牛奶的优质营养，蛋白质、脂肪酸、钙，铁，各种维生素和微量元素，酸奶中都同样含有，而且比起牛奶，酸奶中的这些营养成分更易于消化和吸收。因此，酸奶确实是一种很好的健康食品。

很多人说酸奶中含有益生菌，有益于调节肠道菌群，但实际上这种说法并不那么靠谱。对于低温酸奶来讲，酸奶中确实含有还具有活性的发酵菌，但如果想要通过酸奶来调节肠道菌群，还远远不够，酸奶中益生菌一方面是种类有限，另一方面是含量并不足以达到调节肠道菌群的需要的益生菌应该是10亿级别，而酸奶中所含的益生菌是百万级别的，因此，在酸奶在调节肠道菌群方面的作用，也只能说是“聊胜于无”。

如果想真正地调理肠道可以吃一些益生菌来改善肠道菌群的问题。另外，饮食的控制很重要，规律饮食，每日三餐按时吃饭，吃饭时既要控制饮食结构，多吃水果蔬菜，多吃杂粮，适量的摄入蛋、奶、豆制品，少量的食入肉类，高脂高糖食物；也要控制食量，不要暴饮暴食，吃八成饱就好，合理的饮食控制，对于养护胃部非常重要。

当然也可以根据身体情况，加强运动锻炼，多喝水，适量的补充膳食纤维，通过人体的自我调节机制，同样可以改善肠道菌群失调的问题。

看到这里，关于调理肠道吃酸奶有用吗的答案，你已经明白了吧。

TAG：调理肠道吃酸奶有用吗
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