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吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！

2017-03-23 18:50:15
吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！

吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！

吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！

要说如今零食界的网红，坚果必定当仁不让啊，不仅频繁出现在都市时尚剧中，还被很多大牌综艺节目推荐。对于工作繁忙的办公室一族来说，饿了吃两粒坚果，立马元气满满。

好吃又安心的坚果有哪些呢？优恪近日发布坚果的测评结果，发现13款产品中，仅洽洽腰果仁（海苔味）1款获得优（A）。

果园老农咸味花生仁、果园老农盐焗腰果、正林黑瓜子为良（B）；三只松鼠炭烧腰果、正林大师咸干花生、黄飞红麻辣花生为中（C）；丹蒂盐味腰果为差（D）；良品铺子炭烧腰果、百草味炭烧腰果、良品铺子多味花生、洽洽椒盐味香花生、洽洽香瓜子为警示（D-），详见下表。

产品名称

净含量（g）

测评项

总评

洽洽腰果仁（海苔味）

50

成分测评：优；含食用香精/增味剂

其他缺陷测评：卓越

A（优）

果园老农咸味花生仁

220

成分测评：良；含食用香精/增味剂，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃偏高

其他缺陷测评：卓越

B（良）

果园老农盐焗腰果

100

成分测评：良；矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评：优；包装材料中含聚氯乙烯/聚偏二氯乙烯/氯化物。

B（良）

正林黑瓜子

250

成分测评：良；含甜味剂，产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象

其他缺陷测评：优；包装材料中含聚氯乙烯/聚偏二氯乙烯/氯化物。

B（良）

三只松鼠炭烧腰果

185

成分测评：中；含食用香精/增味剂，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评：卓越

C（中）

正林大师咸干花生

300

成分测评：中；含食用香精/增味剂、甜味剂，产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象

其他缺陷测评：卓越

C（中）

黄飞红麻辣花生

110

成分测评：中；含食用香精/增味剂，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评：卓越

C（中）

丹蒂盐味腰果

50

成分测评：差；矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高，含矿物油芳香烃

其他缺陷测评：卓越

D（差）

良品铺子炭烧腰果

238

成分测评：警示；邻苯二甲酸二异丁酯偏高、矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃偏高，含矿物油芳香烃

其他缺陷测评：卓越

D-（警示）

百草味炭烧腰果

190

成分测评：警示；邻苯二甲酸二异丁酯偏高，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高，含矿物油芳香烃

其他缺陷测评：卓越

D-（警示）

良品铺子多味花生

148

成分测评：警示；含食用香精/增味剂、矿物油芳香烃，产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象，有害脂类大幅偏高，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃超大幅偏高

其他缺陷测评：卓越

D-（警示）

洽洽椒盐味香花生

150

成分测评：警示；含食用香精/增味剂、甜味剂，产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃超大幅偏高

其他缺陷测评：卓越

D-（警示）

洽洽香瓜子

236

成分测评：警示；含食用香精/增味剂、甜味剂，产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象，矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评：卓越

D-（警示）

三只松鼠、黄飞红等8款产品含有食用香精或/和增味剂

在烘焙坚果时加入一定的盐分和糖分可以提升口感，但是果园老农、三只松鼠、正林、黄飞红、良品铺子和洽洽的8款产品中，还添加了食用香精或/和增味剂；正林黑瓜子、正林大师咸干花生、洽洽椒盐味香花生和洽洽香瓜子4款产品还添加了人工合成甜味剂。

此外，正林黑瓜子、正林大师咸干花生、良品铺子多味花生、洽洽椒盐味香花生和洽洽香瓜子5款产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象。

良品铺子多味花生有害脂类大幅偏高

烘焙食品的香味很大程度上来源于烘焙坚果所用的食用油，而油脂在精炼过程中会产生3-MCPD脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯等有害脂类。良品铺子多味花生中的有害脂类大幅偏高，被降级。

10款坚果载倒在矿物油上

矿物油一项，仅正林黑瓜子、正林大师咸干花生和洽洽腰果仁（海苔味）涉险过关。此外，丹蒂盐味腰果、良品铺子炭烧腰果、百草味炭烧腰果和良品铺子多味花生还含有矿物油芳香烃（MOAH），可能会有致癌风险。

优恪网提醒，不少坚果的加工方法是盐焗或是炭烧，可能会引起口腔和咽喉的干燥感，消费者应适量食用。 以上就是关于“吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！”的内容，希望大家看的开心，看的愉快，也希望大家能够积极的分享本网站，让更多的人看到本站的“吃坚果助健康？前提是你要避开这12款！”内容，谢谢！

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