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关注：国外婴幼儿奶粉真的质量更好吗

2017-01-25 23:48:31

　　1家企业有180个乳粉配方的乱象成为过去。今年10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式履行，婴幼儿配方乳粉参照药品，配方实行注册管理，每一个企业原则上不得超过9种产品配方。随着食药监部门把好准入关、控制配方关、严查抽检关，国产婴幼儿配方乳粉抽检不合格率已从2014年的1.5%降落至目前的0.46%，市场销售额已占到65%。

　　103家婴幼儿配方乳粉生产企业，共有2000多个配方，乃至1家企业就有180个配方。

　　我国婴幼儿乳粉配方过量、过滥的问题，曾10分突出。这不但致使广大消费者选择困难，也隐藏着质量安全风险。有的乳企出了问题，配方1扔、牌子1换，照样生产。

　　今年10月1日起，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称《办法》）正式履行：婴幼儿配方乳粉，参照药品管理，我国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方，均实行注册管理，并严格限定申请人资质条件。这项举措，是不是增强了消费者对国产婴幼儿乳粉的信心？记者进行了调查。

　　国外奶粉，标准更严？

　　各国标准大同小异，不存在实质差异

　　“都说香港奶粉好。这次到香港出差，我也给儿子买了几罐。”成都居民马帅说。近几年，出境购买婴幼儿配方乳粉的现象较为常见。还有很多消费者通过海外代购、跨境电商等方式，购买国外婴幼儿配方乳粉。

　　国外婴幼儿配方乳粉，真的标准更严格、质量更好吗？

　　专家介绍，联合国粮农组织和世界卫生组织联合成立的食品法典委员会，把婴幼儿配方乳粉作为特殊膳食用食品，制定了相干标准。国际上的主要贸易国家，包括我国，均在该标准框架内，制定了本国的婴幼儿配方乳粉标准。在整体遵守法典标准的条件下，各国的婴幼儿配方乳粉标准也因人群针对性有所区分。因此，各国的婴幼儿配方乳粉标准整体趋同，虽然有些指标其实不绝对1致，但各国标准大多不存在实质差异。

　　“我国婴幼儿配方乳粉标准，针对我国婴幼儿制定，对我国居民更加适合。”中国疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任霍军生说，“经过量年的努力，目前我国的婴幼儿配方乳粉的质量可以得到有效保障，与其他国家乳粉的产品质量和营养价值并没有差别。”

　　那末，国内部份消费者热中购买国外奶粉的现象，该如何看待？

　　“到境外购买，或在国内通过海外代购、跨境电商等情势购买，是1种消费理念和1种消费体验。”食药监总局副局长滕佳材说，“这类体验上的满足感，和产品质量没有必定的关系。乃至有些产品买来以后，发现是中国制造。”

　　“从香港买的奶粉具体好在哪，我也说不清楚。”马帅表示，1部份消费者热中于境外消费、乐于购买国外品牌的产品，是消费水平发展到1定阶段的产物。

　　事实上，国产婴幼儿配方乳粉的销量也很不错。“2015年国产婴幼儿配方乳粉产量约70万吨，占市场销售额的65%左右，没有产品积存现象。多数消费者对国产乳粉，还是有信心的。”滕佳材说。

　　国内奶粉，咋保安全？

　　要过食安审计、准入、配方、抽检4道关

　　近日，国家食药监总局公布，惠氏营养品（中国）有限公司、雅培（嘉兴）营养品有限公司、杭州贝因美母婴营养品有限公司、杭州味全生技食品有限公司，在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等方面存在缺点。4家乳企已被要求整改。

　　这是不是意味着，国产婴幼儿配方乳粉质量不合格呢？

　　推动对婴幼儿配方乳粉生产企业展开食品安全生产规范体系检查，即食品安全审计，是最近几年来食药监总局加强乳企监管的举措之1。2016年，食药监总局决定“以预防为原则”全面推动体系检查范围，即在3年内实现婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查全覆盖。此次4家乳企在常规性检查中发现问题，并不是检出了不合格婴幼儿配方乳粉。整改，是为了提早消除安全隐患。

　　另外，食药监总局还设置了多道关口，加强对婴幼儿配方乳粉企业的监管。

　　把好准入关。2013年以来，食药监总局展开了婴幼儿配方乳粉生产企业换证审查和再审核工作，133家婴幼儿配方乳粉生产企业中51家未通过审查、申请延期审查或注销。目前，婴幼儿配方乳粉生产企业有103家。此次《办法》，就明确规定了婴幼儿配方乳粉生产企业申请产品配方注册的门坎。11月16日，食药监总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核对要点及判断原则（试行）》，给予具体指点。

　　控制配方关。国内许多企业采取“类似配方、不同品牌、加大宣扬、扩大市场”的销售策略，即把大同小异的配方作为多个“新配方”，以不同品牌销往不同渠道，再通过夸大宣扬误导消费者购买。《办法》要求，每一个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方。此举旨在限制企业配方数，减少企业歹意竞争，建立优良国产品牌，让大众看得清楚、买得明白。

　　严查抽检关。今年，食药监总局进1步加大婴幼儿配方乳粉监督抽检力度，实行“每个月抽检、及时公布”措施，努力实现对所有婴幼儿配方乳粉生产企业抽检全覆盖。截至目前，已公布1至9月婴幼儿配方乳粉抽检情况，共抽检1947批次，检出不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品9批次，占样品总数的0.46%。而这1比例在2014年、2015年分别是1.5%、1.1%。

　　品牌众多，怎样选择？

　　细看营养成份表与说明书，警惕关键词

　　DHA、生长因子、脑肽……婴幼儿奶粉主打的纷纷“噱头”，让很多父母感慨：选1罐合适自家宝宝的奶粉，真难。

　　究竟该如何选购婴幼儿配方乳粉？

　　首先，应当理性分辨广告。

　　“益智好吸收”“给宝宝最好的”“免疫1+1”……这些婴幼儿配方乳粉广告，仿佛营建出了1种奶粉比母乳好的假象。

　　“母乳是婴儿最理想的食品。目前还没有1种婴儿配方乳粉可以与母乳比肩。在没有母乳或母乳不足的时候，婴幼儿配方乳粉则是适合的母乳替换食品。”霍军生说：“判断婴幼儿配方乳粉优劣的标准，是判断其营养价值与母乳、婴幼儿营养需求的接近程度。”

　　专家建议，消费者不应只通过广告选购婴幼儿配方乳粉，而是应当认真浏览婴幼儿配方乳粉的配料和营养成份表、适用的月龄、保质期日期等重要信息，选择合适自己的产品。

　　其次，需要仔细查看标签。

　　沈阳的张女士在母婴论坛收获的经验是：“奶粉不份内外，只分好坏。主要是比较奶源、配方和口碑。”要取得奶源和配方信息，就要仔细查看产品标签和说明书。

　　如果看到标签上使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”“进口原料”等模糊信息，应当警惕。《办法》明确要求，照实标明具体来源地或来源国。另外，如果标签和说明书中昭示或暗示该配方乳粉“益智、增加抵抗力或免疫力、保护肠道”等信息；或用“不含有”“零添加”等字样强调按食品安全标准本就不应出现在产品配方中的物资；又或标注了夸大、背背科学或绝对化的内容，这些都是违背规定、不可信的。

　　另外，可以扫描溯源2维码。

　　目前，国内知名婴幼儿配方乳粉企业的产品，其包装上多印有2维码。消费者可以咨询销售人员，下载食品安全溯源的手机利用软件，扫1扫婴幼儿配方乳粉包装上的2维码，其产品信息、企业信息、消费信息、配料表等都会显现。这个2维码就像每一个产品的身份证，具有不重复性、加密性和防伪功能。如果扫不出内容，则有多是碰到了假冒伪劣商品。

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