百变东阿阿胶美食,解锁春季新吃法!
古人云:天人相应。大自然的气候变化与人们的日常生活息息相关。顺应四时之气,配以食疗养生之法,是古以成习的养生要经。
未病防治,首选食疗。东阿阿胶因其补血滋阴,润燥止血的滋补功效,被誉为“圣药”,是四季皆宜的佳品。漫长的历史中形成了许多以东阿阿胶配伍的食疗膳食验方。
阿胶番茄粥:
【】成熟番茄150克,东阿阿胶10克,粟米100克,精盐、味精各适量。
【】①先将番茄择洗干净,放入温开水中浸泡片刻,冲洗后,将其切碎,连皮剁成番茄糊,盛入碗中,备用。②粟米淘洗干净,放入烧锅,加适量水,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,调入番茄糊,继续用小火煨煮成粥。③另锅加水煮沸,放入阿胶,待阿胶完全烊化后,兑入番茄粥中,拌匀,再煮沸,加精盐、味精调匀即成。
【用法】每日1剂,早、晚2次分服。
【功效】补血滋阴,润燥止血。
东阿阿胶是滋补上品,据《神农本草经》载“久服轻身益气”,适宜大多数人服用。将其与一些合适的食材搭配起来更可以做成百变又营养的阿胶美食,赶快加入你的日常滋补清单里面吧!
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