秋冬如何进补?补“对”才是关键
《素问·四气调神大论》中讲“春夏养阳,秋冬养阴”,所谓“秋冬养阴”,其主要目的是让人体顺从大自然“秋收降、冬敛藏”的规律,帮助阳气的养藏,以待来年春天的升发。
所以,秋冬养生应当顺应自然界的闭藏之律,以“敛阴护阳”“添精补肾”为主,进补于身体,犹如园丁予树木施于的底肥,为来年春天的升发打下重要的基础。
此时,人体摄入的养分吸收与利用率高,较易积蓄并发挥功效,所以秋冬季节是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机。
有句俗语讲“秋冬进对补,来年能打虎!”在临床中,也有不少女性朋友问:“医生,我很虚啊,天冷了,要怎么补啊?”
那么,秋冬季节到底该怎么补?吃什么最补?在进补时有哪些误区要避免呢?
秋冬进补,避免三大误区
01切忌进补过急
适当的进补措施可以改善体质状况,但中医学还有“虚不受补”的说法,这句话强调的是越体弱多病,进补的难度就越大,患者在进行调补时一定不能急于求成而“恨病吃药”,有的人一看天气冷了就直接开始进补,结果发现效果并不理想,甚至还越补越不舒服,这主要是因为进补前没有充分调理好身体。
正确的补法是根据具体情况采用中药复方,通过药物配伍来制约偏性,达到综合调理的作用。
补品服用后要经消化吸收才能起作用,比如说,有些人脾虚夹湿,常伴有神疲乏力、不思饮食、口淡发黏、头晕身重等症状,若在进补前不先解决湿邪问题,不但起不到补养作用,还会加重脾的负担,这无疑是“雪上加霜”。
一般来说,服用补品要从少量开始,循序加量至所要求的用量。
若服用期间出现腹胀、食欲下降、口气明显,口舌生疮、烦躁失眠、体热多汗、舌苔厚腻等症状,多为过量或脾胃不能承受所致,应减量或停服,也可在医生的指导下以炒麦芽、陈皮、焦山楂、菊花、玫瑰花等泡水配服。
此外,对一些新近患病的人,首先要将疾病彻底治愈,万不可一如既往地服食补品,否则就像“关门留寇”般,不但补药吃进去令人难受,新感之病也有可能粘腻难愈。
02切忌盲目跟风,补不对症
在秋冬进补的过程中,最关键的问题是要搞清楚个体的体质状况,采取“因人而异”的个性调补方案,而不是盲目地跟风,流行什么就吃什么。
以人参类补品来说,寒凉体质的人补气虚较适合食用红参、高丽参;阴虚燥热型体质较适合西洋参。
对于现在比较普及的阿胶、鹿角胶,痛风患者、血尿酸增高的患者、胆囊炎、胆石症患者、自身免疫疾病患者、卵巢囊肿及乳腺癌患者等就不宜大量食用,否则就有可能加重病情或使旧病复发。
03食补不等于多喝汤、多吃肉
很多人觉得肉汤、鱼汤颜色浓郁,香味浓稠,营养丰富,多喝能补身体。但从营养学的角度来看,汤汁中的营养价值并不高,还含有大量的脂肪、胆固醇和嘌呤,吃多了反而会引起肥胖、增加三高等各种健康问题。
天冷了,大家都喜欢吃点热腾腾的肉菜,蔬菜水果的摄入相对减少了,再加上运动得少,肠胃蠕动慢,不少人会出现便秘、上火的情况。
因此,秋冬进补的同时不要忘记增加膳食纤维的摄入,蔬菜水果不能少。
秋冬进补,补“对”是关键
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甘草可对倦怠乏力等症状予以缓解,亦可调和诸药;
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