农村适度规模养肉牛注意事项
农村适度规模养肉牛注意事项
农村适度规模养肉牛注意事项
随着市场经济的发展,农村养肉牛的人越来越多,肉牛业相对其他养殖业来说,市场行情较稳定,投资风险较小,目前农村适度规模养肉牛能够取得较好的经济效益,但应注意以下事项。
一、牛舍的建设。舍址应选择地势平坦、地势相对较高,排水排污条件好,周围没有污染源。牛舍一般采用半敞棚式,冬季用塑料薄膜封闭敞开部分,利用太阳能和牛体散发的热量,保持舍内温度,舍外设有运动场,牛只下槽后可栓系在运动场上休息。
二、饲养良种黄牛或杂种牛。我国绝大多数黄牛品种产肉量低,牛肉品质较差,饲料转化率低,以一般的黄牛来发展肉牛业,经济效益较差。所以必须养产肉量高,饲料转化率高的良种黄牛,如:秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等。或者饲养肉牛与黄牛的杂交后代,其肥育效果也非常好,目前,我国引入肉牛品种很多,如:夏洛来牛、利木辛牛、皮埃蒙特牛等与我国各地黄牛杂交,肥育效果很好。
三、饲料要科学处理。我国广大农村养牛还很粗放,草料处理简单,不能充分发挥其增重效果。对粗饲料,特别是农作物秸秆,必须采用氨化、青贮或微贮技术,从而提高其养分和消化率,精饲料要科学加工和配制,精、粗饲料合理搭配,同时还可以用添加剂,增重剂等,制定出肉牛肥育期的典型饲料配方,从而以最少的饲料换取最多的增重,达到最佳的经济效益。
四、采用肉牛快速肥育技术。传统养牛,存栏时间长,维持消耗多,经济效益不明显,所以,饲养方式上,在充分利用青、粗饲料的同时,应增加精饲料的喂量,以缩短肥育期,减少维持消耗。这种肥育方式总体消耗精料不多,成本较低,生产周期短,资金周转快,饲料报酬高,经济效益好。具体操作技术为:
1、挑选1.岁的肉杂牛或2.岁的地方良种公牛。
2、一次备足整个育肥期间的草料,以防草料中途断线,影响育肥效果。
3、育肥期各阶段的饲养技术要点:
⑴适应期30天,让牛熟悉新的环境,适应新的草料,消除运输过程中造成的应激反应,恢复牛的体力和体重,观察牛只的健康、健胃、驱虫、埋植增重剂等。日粮开始以品质较好的粗饲料为主,不喂或少喂精料,然后逐渐增加精料,直到精粗料比例为3:7,日粮蛋白质水平为12%,如果购买的架子牛膘情较差,此时可出现补偿生长,日增重可达1.千克。
⑵过渡期天,日粮中精料比例由30%增加到60%,粗料由70%降到40%,蛋白质水平11%,这一时期要让肉牛逐步适应精料型日粮,防止发生胀肚、拉稀和酸中毒等疾病,又不能把时间拖的过长,防止精粗料的比例相近的情况出现,以免淀粉和纤维素消化之间的负互作用而降低消化率,这一时期日增重可达1千克以上。
⑶催肥期天,日粮中精料比例进一步增加到70%-85%,粗料由40%降到15%-30%,蛋白质水平10%,日增重达到1..50千克以上,这一时期又称强度肥育期,为了让肉牛把大量精料吃掉,这一时期可以增加饲喂次数,保证充足的饮水。
4、管理技术。每天给牛刷拭两次,每次分钟,以促进血液循环。每天打扫牛舍, 保持干燥、清洁、卫生。尽量减少运动,冬季做好防寒保温工作,夏季做好防暑降温工作。
五、疫病防治。对牛舍和用具要定期消毒,饲料、饮水要卫生、清洁,每天观察肉牛的采食、饮水和精神状态是否正常,发现异常,及时诊断治疗。
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