菊苣的大棚生产技术
菊苣的大棚生产技术
菊苣的大棚生产技术
菊苣是一种营养丰富、口感好、颜色诱人的蔬菜食品。目前在大、中城市餐馆、家庭比较畅销,而且只要条件适宜,全国各地均可种植。而冬季大棚种植,可以弥补冬季蔬菜的空档,有效地增加农民收入。据测算,平均每亩纯收入在2万元左右,生产前景相当可观。
冬季大棚种植,首先要在棚内挖一条深80厘米,宽.5米,长度不限的一条土沟,沟边要用铁锹修理平整。
码根。选择根颈粗实、鲜嫩的肉质根,剪成厘米一截,1个挨1个直立地排在沟底,根部要码实,上端要尽量平整,越紧凑越好。
填土。根码好后,把用细筛筛好后的土壤均匀地撒在上面,以不盖住根的上端为宜。
浇水。填上土后,再轻轻地浇上水,水要一次性浇足,要足够菊苣生长的需要。菊苣生长中途不得浇水,否则,会使菊苣透光而影响品质。另外,浇水要把根上端的土冲下去,使土壤实根部空隙,使根部容易吸收到营养和水分。
搭管。用一些2米左右的塑料空心管,均匀地搭在沟上,这样有利于菊苣的通气。
盖膜。用0.08毫米厚的黑色塑料膜覆盖在塑料管上,要把沟盖严,不得透光。否则,生长出来的叶子会发绿,影响品质。
温湿度控制。菊苣生长温度应控制在℃,湿度控制在85%-90%。
采摘。大约1个月就可采摘。采摘时需两人合作,一个人在沟底采摘,另一个人在沟边往筐里码放。采摘时,注意不要让叶子沾上土。另外,往筐里码时,可在上面放一层湿润的吸水纸,以延长保鲜时间。
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