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夏日冰淇淋 食用有度并不会引起儿童亚健康

2017-01-25 19:46:54
夏季里5花8门、美味爽口的冰淇淋，成为孩子们消暑解渴、愉悦心情的主要零食。但是提及冰淇淋，很多家长脑海最早显现的是“添加剂”“色素”“糖分”等辞汇，对孩子吃冰淇淋心存芥蒂。那末，孩子吃冰淇淋会致使肥胖、肠胃不适等亚健康问题吗?

　　适度吃冰淇淋不会致使肥胖

　　“儿童肥胖不但取决于能量摄取和支出失衡，还与儿童对零食种类的选择有关。”北京营养师协会秘书长刘兰表示，冰淇淋的确属于高能量物资，含有较多水份、碳水化合物、蛋白质等多种营养素，不过相较于更受儿童欢迎的炸鸡翅、油炸薯片等油炸类零食来讲，冰淇淋的能量密度低很多。

　　很多家长片面认为，儿童肥胖是由于吃了冰淇淋这类零食引发的，只要控制孩子不吃零食就能够解决问题。“事实上，家长这类观念不利于引导孩子养成健康饮食习惯，反而增加孩子的抵牾情绪。”刘兰表示，不公道的膳食结构和缺少运动才是致使少年儿童肥胖的重要缘由，建议家长根据孩子身体情况和正餐摄取状态，适当选择低能量密度或推荐儿童的零食，保持膳食平衡，有效避免孩子肥胖。酷热天气里，冰淇淋可起到降温解暑作用，孩子也会心情愉悦。从这个角度来说，公道有度吃冰淇淋是不会引发肥胖的。

　　冰淇淋与肠胃不适无必定联系

　　很多家长认为吃冰淇淋会出现肠胃不适症状，因而限制孩子吃冰淇淋，可孩子却吃了其他能量糖分更高的零食或饮料。

　　过量食用寒性食品会干扰人体内部环境，可致胃部不适，这是来自中医的解释，但中医对寒性食品的界定并不是全部归结于食品温度。但是很多人把冰淇淋温度低的特性简单归类为“寒性”，因此认为冰淇淋会刺激肠胃。

　　刘兰指出，摄取冷饮对胃部份泌没有显著影响。相比于耽忧吃冰淇淋能否引发肠胃不适，人们更应警惕孩子暴饮暴食的饮食行动。若孩子食用过量零食，大量食品不能及时消化，可引发急性胃扩大，还可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等症状。

　　营养专家认为，家长应指点孩子正确了解冰淇淋，在饮食规律条件下，儿童青少年公道有度享用冰淇淋是没问题的。


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