统一难挽业绩颓势:饮品方便面乏力 新改革未见成效
原标题:统1难挽事迹颓势:饮品方便面乏力 新改革未见成效

统1饮料业务连续下滑,拖累整体事迹。图/视觉中国
饮品方便面均乏力 统1难挽事迹颓势
统1今年上半年净利下滑26.5%,系列新改革未见明显成效,分析认为未来3年亦不乐观
近日,食品巨头统1发布2017年半年报,其净利下滑幅度达26.5%,延续了2016年的亏损态势。其中饮料业务下滑最为严重,同比降幅超11%,近几年表现亮眼的方便面板块也出现了事迹微降。
事实上,统1事迹在经历2015年的高增长后,于2016年开始下滑。对此,统1于去年6月起用新管理层,启动裁员、库存控制等改革,仍难挽事迹颓势。分析认为,在个性化的消费趋势之下,统1难以精准消费需求,预计其未来3年仍为调剂期。
饮品收入连续下滑
统1发布的2017年上半年事迹报告显示,其收益为108.86亿元,同比降落7.1%;净利为5.70亿元,同比减少26.5%。
在主营业务中,统1饮品收入下滑最为严重,上半年收益65.98亿元,同比下滑11.4%。事实上,这已经是统1饮品业务的连续下滑。2016年,统1饮料板块收益121.8亿元,同比下滑13.3%,拖累统1整体事迹。
统1将此次下滑归因于其自2016年下半年起调剂销售节奏、改革传统运营模式产生的负面效果,并称毛利率降落主要受大宗原材料采购价格上升等因素的影响。
对此,中国食品产业研究院研究员朱丹蓬认为,2015年“海之言”和“小茗同学”等为统1品牌增分很多,但进入2016年,“海之言”跟进“脉动”,后续差异化没有体现。而“小茗同学”面对的年轻消费群体兴趣点容易转移、消费虔诚度不高。
方便面微降 拟重新定位
在半年报中,统1用不小的篇幅称赞其“汤达人”、“老坛酸菜面”及“满汉大餐”等方便面产品的表现。其中,“重点品牌‘汤达人’快速突起,在售人民币5元及以上市场领域延续领先,产品结构进1步提升”。
虽然如此,但统1方便面实际事迹其实不算漂亮。事迹数据显示,今年上半年,统1方便面业务收益39.54亿元,较去年同期下滑1.4%。统1并未对方便面业务下滑的缘由进行具体说明。
业内人士认为,中国方便面市场延续走低已成为趋势,伴随食安问题及外卖行业的兴起,方便面行业的发展面临不小难度。
8月11日,统1团体旗下统1企业、统1中控、统1实业举行联合法人说明会。统1企业董事长罗智先在会上表示,方便面延续朝高质化发展,随着市场消费形态改变,公司将逐渐退出方便面市场。由此有媒体报导称,统1“将退出方便面市场”。
而统1方面回应称不会离开“面”这个市场。这里的“退出”,是指统1将重新定位方便面市场。未来统1面类产品随着消费环境的提升,逐步聚焦更高真个产品。
新帅上任难改变颓势
为挽救事迹颓势,统1新帅推行系列变革乃至不惜大幅裁员,效果却不尽如人意。
2016年6月,统1企业团体董事长罗智先宣布免兼总经理职务,由统1企业中国总经理侯荣隆接任,在港上市的统1企业中国总经理则由刘新华继任,并推动管理变革。
统1企业中国2017年半年报显示,截至6月30日,公司总雇员人数约29081人,去年同期员工数量约为32882人,即1年内员工减少了近4000人。
裁员,被外界解读为新帅刘新华上任后除“零基预算、通路改革、食饮整并”“3把火”以外的新举措,以此提升运营效力。但是从去年下半年和今年上半年的事迹来看,刘新华的变革没有起到吹糠见米的效果。
在朱丹蓬看来,换帅及变革并未减缓统1的颓势,不压货、库存控制等新政的推行让整体事迹受损。而最近进行的组织架构调剂、人员合并等,对基层员工打击较大,对业务造成不利影响,使得全部销售并没有有效回暖。
对统1未来走势,朱丹蓬表示“不是很看好”。作为团体式大企业,统1的“范围效应很好”,但“船大难掉头”,难以精准满足不同的消费者,“会被小而美的产品切割市场份额”。“未来3年统1都会处于调剂期,事迹仍难有出色表现。”
新京报记者 王叔坤
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