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卜蜂莲花连续亏三年摇摆难行先入优势丧失

2017-03-12 12:05:57

　　原标题：卜蜂莲花连续3年巨亏在华摇摆难行关店传闻再起

　　作为最早1批入华的外资超市，连续3年巨亏，寻求物美收购未果，卜蜂莲花这些年在中国过得很辛苦。虽然最新发布的财报显示，卜蜂莲花的亏损有收窄迹象，但为难的是剥离的7家亏损门店全部由母公司正大团体埋单。在超市主业经营方面，多变的市场策略与频繁的高管活动也让其在华发展1筹莫展。这也是北商商业研究院发布的首份基于公司研究的调查报告。

　　记者分析：2012年是卜蜂莲花重大转变时期，前沃尔玛高管陈耀昌出任卜蜂莲花CEO后试图变革，加速开店，尝试推行高端业态超市生活馆，但卜蜂莲花依然难以禁止衰退的事迹。随后李闻海被任命为资深副董事长兼CEO，开始尝试稳中求进方针，其上台后事迹亏损逐年缩窄。但频繁的换帅风波仿佛也显示出这个外资企业在管理上的不靠谱。另外，卜蜂莲花多以单店情势存在，经营上为大卖场业态，商业模式已落后，远远落后于外资乃至本土同行，且多年未能改良;管理上，家族企业弊端和各区域各自为政的状态突出。

　　记者分析：从事迹数据便可看出卜蜂莲花在华的经营轨迹。2013年10月，物美拟收购卜蜂莲花华东、华北地区的零售业务，触及其除广东和湖南两地外的36家店铺，作价23.45亿港元，但卜蜂莲花终究放弃与物美合作。这意味着，卜蜂莲花完全放弃了1次改革商业模式、弥补不足的机会。与前两年亏损相比，2014年营业额微增0.3%、亏损5840万元，但卜蜂莲花表示，销售额的增加是由于2014年新开设的4家新店产生收益，但这1收益亦被去年以2. 51亿元出售7家亏损店铺给母公司正大团体的全资附属公司WSL所抵消。财报显示，出售门店后，卜蜂莲花最后仅赚29万元。

　　记者分析：近5年，卜蜂莲花的团体策略1直在不断改变，2011⑵012年卜蜂莲花试水有别于1般的便利店或超市的新业务情势，不同于大卖场、超市的生活馆新业态，但2013年财报显示，卜蜂莲花关闭2家生活馆。2014年财报中虽仍然提诞生活馆概念但并未提及门店数量及发展情况。卜蜂莲花也曾屡次尝试向高端超市、购物中心等其他业态转型，但每次的想法都难以实现。另外，2003年卜蜂莲花提出 “百店计划”——在3年时间开出100家大卖场。但现在看来，这1目标仿佛很难实现。从卜蜂莲花的区域布局来看，其选址较为疏松，形不成范围效应，也很难在当地消费市场构成影响力，1些省分唯一1两家门店。北京商报记者李铎王茜

　　巨亏谜局卜蜂莲花在华摇摆难行

　　去年6月，刚开业1年多的卜蜂莲花望京店被突然“调剂”后;时隔1年，卜蜂莲花6里桥店再次传来关店消息。不过，该消息并未得到卜蜂莲花的回应，但在很多业内人士看来，与物美的合作被叫停后，卜蜂莲花北京的店面发展堕入停滞状态。

　　关店传闻再起

　　卜蜂莲花6里桥店位于西3环边沿，已开业将近10年，周围除有北京西客站和6里桥客运站两个大型人流集散地外，还散布有大量成熟社区。近日，北京1零售人士流露，卜蜂莲花6里桥店正在调剂，可能会关店。

　　记者访问了卜蜂莲花6里桥店，店外出租区域已有运动品牌店撤店，不过卖场工作人员表示并没有听到过调剂的信息，而且6里桥店外还贴出了招聘公告。6里桥店面积到达9732平方米，被卜蜂莲花定义为“集大型超市、男女潮流衣饰、餐饮等为1体的休闲购物中心”，不过，据北京商报记者视察，即便在高峰期，超市人流也其实不多。中午11时，北京商报记者在6里桥店看到，卖场出口，1排20台收银机只有两台开放，大概有不到20个顾客在排队结账。与此同时，同处6里桥商圈的永辉超市正在迎来1天中的小高峰，据永辉超市店长介绍，每天11时左右大概有78百单。另外，超市外的衣饰餐饮区域也人烟希少。在记者调查中，石佛营店、金源店、北苑店都出现了类似情况。

　　去年3月，卜蜂莲花发布公告，公司将7家亏损门店以2.5亿元的价格出售给母公司正大团体的全资附属公司WSL，包括北京两家门店。虽然未提及具体店址，但表露了这两家店的面积分别为7170平方米和4460平方米。根据卜蜂莲花官网消息，营业面积为7169平方米的望京店和营业面积4439平方米的石佛营店最为接近。去年6月，望京门店已贴出“门店改造”的通知，卖场撤店调剂。而6里桥店并未出现在官方公告中。

　　先入优势丧失

　　6里桥商圈1共有3家大型连锁超市，依照进入时间分别是卜蜂莲花、家乐福和永辉。永辉6里桥店长向北京商报记者表示，家乐福和卜蜂莲花都是大店并且有停车场，永辉进入得晚，只有56千平方米，停车也不方便。但是卜蜂莲花的先入优势并没有为它带来竞争优势。

　　在1位资深零售人士看来，6里桥店的位置和商品品类组合应当是定位在可以开车前往购买日用百货的消费者，但如果没有特点商品和体验，这部份人又很难转化为回头客。据卜蜂莲花官网介绍，其在北京的7家店面，除5道口店，其他全部设有停车场。从大众点评网[微博]的评价信息来看，停车场确切是吸引顾客的1个因素。

　　上述人士表示，卜蜂莲花店面与普通大卖场或超市相比，货架高、摆设商品单1化，动线设计和货架摆放不利于刺激消费愿望。

　　“卜蜂莲花6里桥店，店面有两层，89千平方米，商品也从日用品、生鲜、服装扩大到电器、装修工具等，而且由于开店早，位置也不错，挨着3环，门店前面有停车场，这是落后入者没法企及的优势。但是这个店的问题也很明显，配套的商业出租区域太多，乃至掩盖了从门口到超市的线路，另外，店面面积大，应当是有仓储式的斟酌，货架也比1般的超市高，但实际上也其实不是很高，没法进行仓储式销售，物业上不能满足这个需求，造成店内比较压抑。”

　　决策层缺失

　　从卜蜂莲花在北京的7家门店商品组合来看，重视百货而非生鲜，对电商冲击下的零售行业来讲，这其实不是1个明智的选择。在北京商报记者的调查中，很多消费者认为卜蜂莲花的生鲜“种类少、不够新鲜而且有点贵”。所幸，卜蜂莲花已意想到这个问题。

　　在去年财报中，团体表示：“回顾年度内，本团体继续检讨及改良其商品组合及供应。更多生鲜食品的直接采购使取得更佳的采购种类及更低之价格。另外，本团体更关注质量监控以确保食品新鲜及安全。更致力投资于生鲜食品及由寄卖模式逐渐转向直接营运蔬菜、肉类及海鲜亦减低采购价格及增加毛利率。我们亦增加自家制产品的种类，如熟食、小食及面包。”

　　不过，从北京店面的表现来看，卜蜂莲花去年所做的改良商品组合及供应并未看到成效。以6里桥店为例，官网显示，卖场面积9732平方米，生鲜面积1911平方米，占比19.6%，实际上，店内生鲜比例远低于这个比例，只有1层面积的1/4大小，即10%，而且肉类冷柜和蔬菜水果货架还有很多空置，而同地段永辉超市的生鲜比例在45%左右。

　　有零售视察人士向北京商报记者流露，2013年底，物美收购卜蜂莲花华东、华北地区的零售业务由于种种缘由被叫停后，卜蜂莲花北区负责人也已离职了，并且现在依然处于空缺中。很难想象，对零售业寸土必争的北京市场，卜蜂莲花的主导气力竟然缺位。在错失物美后，卜蜂莲花在北京的发展明显还没有头绪，或许是在静待下1个买主。

　　北京市场实地调查

　　记者分析：位于北京的7家门店，最最近几年份开业的卜蜂莲花即为成府路店和石佛营店，但距现在已近11个年头。除2013年关闭的草桥店、望京店，这10多年间北京的门店数量始终没有变化。另外，最近两年北京交通运输的飞速发展，地铁开通到了卜蜂莲花除通州店外所有其他6家门店的“家门口”;加上北京的2环内布局相干商业政策，也让卜蜂莲花的地理优势占据了天时地利。但这股交通地铁的“东风”仿佛没有让卜蜂莲花捉住机遇、加速变革，直到现在仍然延续着旧日的老路。

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