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店鋪發展壯大,“夫妻式”管理制度已落后

2019-01-31 03:18:28

店鋪發展壯大,“夫妻式”管理制度已落后

在我國，很多小店沿襲著夫妻式、兄弟式、父子式的家族管理模式。創業之初，家族成員的作用不可低估，他們起早摸黑，既分工又合作，有著很強的凝聚力。但當小店成長壯大時，這種管理模式的弊端就會顯現出來：有些經營者眼光依然停留在過去那種小本經營的思路中，內部關系錯綜復雜、管理制度不能落實。
在我國，很多小店沿襲著夫妻式、兄弟式、父子式的家族管理模式。創業之初，家族成員的作用不可低估，他們起早摸黑，既分工又合作，有著很強的凝聚力。但當小店成長壯大時，這種管理模式的弊端就會顯現出來：有些經營者眼光依然停留在過去那種小本經營的思路中，內部關系錯綜復雜、管理制度不能落實。店鋪的發展是有一個客觀的發展階段的。任何一個階段店鋪都可能倒閉，為了追求利潤這個目的，店鋪的經營者就必須順應規律采取與之相適應的經營活動。一般來說，店鋪的發展要經歷生存、發展、成熟、擴張及衰退消亡幾個階段。店鋪的成熟階段主要是指店全面贏利的階段的鞏固和持續。這一階段的主要特點是：客戶的質量符合店鋪的需要；店鋪的經營的主要重點表現在附加服務領域（以應對行業內層出不窮的競爭）；人員穩定，形成文化；產品品牌優化；這一時期開店鋪的一個目的就基本完成了。店鋪的擴張階段主要是指店面的擴大或開設分店。這一階段的主要特點是：新的店鋪同樣要經歷生存、發展、成熟的過程。店鋪的衰退階段主要是指店全面贏利到漸漸虧損的過程。這一階段主要有兩種形式：迅速地衰退或者逐漸地衰退。店鋪的衰退分為：個體衰退和行業衰退，兩者有不同的性質和處理方式。經驗是指從店鋪發展過程中得到的知識或技能；投資者為了自己有更大的發展必須在店鋪的各個發展階段有意識地積累一些經驗。在生存期的主要任務是積累如何為顧客做好專業服務，如何銷售產品，如何管理和穩定員工，如何正確地處理各項事務等一系列的成功經驗。在發展期的主要任務是積累產品營銷經驗，服務客戶，還有特別重要的是對擁有技術、銷售和培訓等綜合素質的人才的積累。無論在商店定位還是銷售導向上，店鋪有一個明確的經營目的，是店鋪在發展過程中必不可少的。也就是說店鋪如何為消費者提供所需的商品、高品質的服務，應該是所有店鋪經營者所應有的共同目的。為達成既定目的，就必須擬定一個“經營方針”，例如可以針對在商品結構、營業目標、人員報酬以及是否要開分店等一系列方面。這些方針也就是我們在經營時所必須要有的最基本的計劃。經營方針通常有以下幾項： (1)營業額方針營業額是一家商店經營好壞最基本的指標，所以在創業初期，對于營業額的預測，必須有一個詳細的計劃，例如每月的營業額，每周、每日營業額，都需要參考各項因素分別去制定。此外，每年的營業額增長率亦需依照競爭對手的情形及經濟指標來制定每年的增長率。 (2)銷售商品方針也就是銷售商品結構計劃，其商品項目通常會超過一萬種以上。所以在各項商品中，如何依照大類、小類去組合成最適合專業店特色及顧客消費習性的商品結構，的確是我們必須仔細去做的計劃o (3)費用方針如何規劃各項費用、制定預算，進而將費用控制在我們的預算之內，也是一項重要的工作，其中，各項稅款的時間和金額等，也必須詳細記錄。 (4)人力資源運用方針通常在人力運用上，如果把握“在量不在質”的原則，多用人其實不見得對店鋪業務上有幫助。用人要用到位。 (5)采購方針所謂“會賣也要會買”，有了好的采購可降低進貨成本，增加利潤，如此一來，才可開發有潛力的新商品，所以采購計劃馬虎不得。實踐證明，一個成功的店鋪，只在認真詳盡地擬定計劃并且按部就班地執行后，才能步入正常的經營軌道，生意才會越做越大。總之一個沒有具體目標的專賣店，不僅無法團結內部，還會造成許多不必要的資源浪費和無謂的損失。而完整且考慮周密的計劃將使商店有光明的前途。店長若能事先擬定好計劃則經營效率將會大大提高，各種支出費用也會相對降低。小孩喉咙发炎引起发烧怎么办
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